40% Pinot Negro, 40% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, cosechados a mano en la zona de Lujan de Cuyo, Mendoza.
Charmat Lungo (Premium)
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Espumante de fermentación natural obtenido por el metodo Charmat Largo.
A la vista se observa un color salmonado muy tenue, con un perlage muy finoque genera en la superficie una corona persistente.
En la nariz se perciben aromas frutales acompañadas por notas de manteca y pan tostado.
En boca es muy intenso, con un cuerpo equilibrado y de sensación cremosa.
Estamos convencidos de que por la complejidad y elegancia del blend que compone a este delicioso espumante, lo ideal para acompañarlo es sushi, caviar, ostras, langostas o frutos de mar.
También va muy bien con mariscos crudos o cocidos, excelente con las ensaladas frescas de verano, ideal para deleitarse con trucha de río o salmón fresco y asado con leña de jarilla a la parrilla.